Ukupakishwa kwePakethi (imephu) yiphakheji ephuhliswe kwisiseko se-vacuum kunye nephakeji ezaliswe yi-nitrogen. Ngokwamazwe aphesheya, itekhnoloji yokupakisha ezuzisa injongo yolondolozo kunye nokulondolozwa ngokutshintsha kwemozulu yomoya (umoya) ukujikeleza ukutya kubizwa ngokuba kupakishwa kwemo yemozulu. Ikakhulu isetyenziselwa ukugcina ukutya. Iphakheji ye-PP eguqulweyo inesicelo esipheleleyo ekupakisheni inyama, ikofu kunye nemifuno. Namhlanje, kuyasetyenziswa ngakumbi kwifriji kwaye ilungiselelwe ukutya okulula, ngakumbi ekupakisheni kwemveliso yengulube entsha. Irhasi yokupakisha igesi eguqulweyo yenziwa ikakhulu yikharbon diokside, i-nitrogen, ioksijini kunye nezinye iigesi ezizodwa ezinje nge-nitrogen diokrogen, i-sulfur diokside kunye ne-argon. Eyona gesi iphambili, ikharbon diokside, inokuthintela ukukhula kweBacilli kunye neFungi; Ioksijini ingayithintela ukuveliswa kweentsholongwane ezininzi ze-anaerobic, ukugcina umbala wenyama kunye neziqhamo kunye nemifuno entsha. I-Nitrogen, irhasi ye-interter, ayisabi senzekile okanye ingene ngokutya. Isetyenziswa njengegesi yokuzalisa ukunqanda ukutyibilika kweephakheji ezibangelwe ziigesi ezinje ngekharbon diok b diokside. Ukutya okwahlukeneyo kunye neziqhamo zinemboniselo eyahlukileyo kunye nezinto ezilinganayo zegesi. Kwiibhokisi ze-CO ezivaliweyo, kubalulekile ukuba ukungangqinelani kweoksijini kuhambelana nenqanaba lokuphumla.
